写于 2017-11-02 01:46:07| 亚洲信誉最好的线上娱乐平台| 顶级在线游戏娱乐网站
<p>你周六早上在纽约联合广场的农贸市场结婚了吗</p><p>参观结束后,您可以感受到当地美食能量的激动在北方农民健康的数百人中显而易见,即使在冬季熙熙攘攘的新鲜食品摊位,当地农场还展出了珍宝和当地美食家和农民</p><p>社区充满活力我不记得在我成长的过程中整个城市的农贸市场发生了什么我怎样才能帮助支持这一趋势</p><p>我最近采访了哈德逊土地保护局局长Seth McGee,以帮助了解农民市场的复兴带来了什么,并了解哈德逊河风景区如何帮助保护哈德逊河谷农场的更多信息仅仅是我,或者看来农民的市场到处都是吗</p><p>赛斯:是的,这是事实根据美国农业部的统计,截至2010年中期,美国有6,132个农贸市场,比2009年增长16%</p><p>纽约只有450个市场我们看到类似的趋势通过哈德逊山谷的农民正在进行更多的直接营销他们意识到值得花时间去市场并直接向顾客销售传统上,农民将他们的商品卖给批发市场或者经销商将他们的产品卖给国家,某个国家在某些情况下,甚至在全球范围内,直接销售给客户将消除“中介”并使公司受益为什么您认为人们会花更多时间在农民市场上</p><p>赛斯:消费者决策的这些变化可能有很多因素我认为在20世纪下半叶,当食品工业的产业化​​真正起飞时情况发生了变化当我们开始看到大型超市的增长和包装时食品工业是人们与农场和当地食品分开,但在过去10年左右的时间里,人们似乎越来越意识到吃当地种植的新鲜食品对健康有益</p><p>不把它放在货架上也让人们普遍关注关于食品安全他们想知道他们的食物种植地点和种植方式此外,当人们从葡萄藤中采摘并在当地销售时,人们对味道的变化有了更好的了解被选中,放置在飞机上并运输风景从远处哈德森如何参与拯救农田</p><p>赛斯:查看我们网站上的时间表,其中概述了我们过去15年来所做的工作</p><p>我们与整个地区的农民,城镇和县建立了长期合作关系,以及各种土地信托和保护组织</p><p>致力于新项目以永久保护生产性农田我们目前正在开展一些激动人心的项目与九个农民,Dutchess Land Conservancy和Red Hook Township合作,在Dutchess县Red Hook的Kerley Corners走廊里的9个农场正在听Jerry Simonetty的工作在我们的成长遗产视频中与风景哈德逊一起参与农业的许多年轻人</p><p>赛斯:根据最近发布的Glynwood Center 2010报告,2007年哈德逊河谷的农民平均年龄为57岁,高于2002年的55岁</p><p>但该报告还指出,增加农民的年龄25保护地役权可以降低农田成本,使年轻农民能够购买并确保他们在农业方面的未来能够让人们参与并支持这一趋势吗</p><p>赛斯:“农家乐”和“农业旅游”越来越受欢迎,从频繁到农贸市场,在超市购买当地食品,采摘果园到南瓜农场到圣诞树农场,人们正在寻找当地农场的链接在我们的地区如北卡茨基尔的Hull-O农场,甚至家庭农场冒险,你的家人可以留在农场,参加日常琐事,如手工搅拌奶牛和山羊喂猪和摘鸡蛋无论你打算去哪里在农场度假或只是想在农贸市场买晚餐,有很多方法可以支持这种趋势下次你在市场上,与当地农民交谈,要求农场和土地了解他们正在种植的食物和最好的烹饪方式,别忘了带孩子去探索赏金,我希望这种趋势只能继续增长 在我们知道之前,我们将关心自己的花园,即使它们位于20层高的建筑物的顶部,您也可以在农贸市场看到您!

作者:尹荫